El uso de polvos de multimicronutrientes para el enriquecimiento de los alimentos se ha sugerido como una alternativa para mitigar o superar las limitaciones asociadas con la suplementación y la fortificación masiva. Además, se presenta como una opción rentable y eficaz para resolver y prevenir la anemia, la cual es considerada como un problema de salud pública.
Los tratamientos contra la anemia basados en la administración de multimicronutrientes han demostrado ser rentables y eficaces, sin embargo, diversas investigaciones han encontrado baja prevalencia de la adherencia. Frente a estas barreras, Munares y Gómez identificaron estrategias para resolver este problema, las que incluyen la simplificación de los esquemas, sesiones de consejería, sistemas de recordatorios, supervisión e incentivos al personal de salud, terapia de familia, terapia psicológica, seguimiento telefónico, además de intervención educativa comunicacional (Munares y Gómez,2016, p. 550).
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